Il ruolo dei carboidrati e la “Zone diet”

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cose che non sappiamo sui grassi

Gli studiosi approfondiscono da tempo il tema dei carboidrati ed in questo articolo vogliamo affrontare l’argomento a partire dal punto di vista della Zone Diet e dell’opinione del suo fondatore, Barry Sears. Negli Stati Uniti questo dottore ha preso in considerazione la reputazione corrente dei carboidrati che spesso vengono sacrificati a favore degli altri nutrienti.

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Proteggi e guarisci le tue articolazioni con gli integratori giusti

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Il benessere articolare è fondamentale non solo per chi pratica sport ma anche per chi conduce una vita tendenzialmente sedentaria in quanto ci mette al riparo da infortuni e periodi di inattività forzata. Senza dubbio il culturismo è considerato uno di quegli sport meno pericolosi per quanto riguarda il rischio di danni fisici rispetto a discipline come per esempio il calcio oppure il rugby in cui è previsto un contatto fisico con gli avversari. Tuttavia quest’affermazione è realistica solo se i movimenti in palestra vengono eseguiti con le tecniche corrette perché per via dell’utilizzo di carichi particolarmente importanti, il body-building può mettere a serio pericolo dal punto di vista meccanico le articolazioni e i tendini.

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Integratori per il controllo del cortisolo

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La scienza ci ha insegnato che una dieta ricca di proteine stimola una maggiore concentrazione di cortisolo mentre invece i carboidrati, provocando uno stimolo insulinico, riducono i livelli di cortisolo inibendo un enzima che lo rigenera a livello del fegato e del tessuto grasso. Quindi se l’intenzione è mantenere sotto controllo il cortisolo durante il workout è bene consumare prima e durante l’attività fisica una miscela di carboidrati come maltodestrine, fruttosio, glucosio.

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BCAA: meglio pre o post workout

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Gli aminoacidi ramificati vengono usati frequentemente da chi pratica con regolarità attività fisica sia a scopo di tonificazione che di aumento massa. Tuttavia non è sempre molto chiaro se sia meglio assumerli prima o dopo aver svolto il proprio allenamento. In linea generale è possibile affermare che a seconda dell’obiettivo ci siano delle tempistiche più o meno favorevoli allo scopo. Ad esempio se il tuo traguardo è quello di migliorare la massa muscolare, è preferibile assumerli dopo lo sport, se invece vuoi migliorare la performance e l’endurance meglio ingerirli prima di iniziare il workout.

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Acidi grassi per la salute del cuore e per la massa

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Di tutto lo sterminato panorama degli integratori, sono pochi quelli ritenuti utili a livello universale e raccomandati anche dai medici: tra questi tuttavia possiamo trovare sicuramente gli acidi grassi omega tre. Tali sostanze sono prescritte in particolar modo per chi soffre di problemi di cuore per via degli effetti positivi sul sistema cardiovascolare.

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Le dieci regole per una alimentazione fitness

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Se frequenti la palestra da un po’ di tempo ti sarà sicuramente capitato di sfogliare qualche rivista dedicata al body-building e al fitness, domandandoti magari se quei risultati siano concretamente raggiungibili e quale sia il prezzo da pagare. I frequentatori della palestra praticano gesti ed esercizi tipici del culturismo, senza tuttavia potersi definire body-builder.

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