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Proteine, quantità ideali e somministrazioni

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Le proteine sono i macronutrienti che hanno sollevato la maggiore difformità di opinioni nel tempo, anche a seconda della corrente scientifica o filosofica su cui tali idee si sono basate. Tutto parte dalla definizione delle proteine, il cui ruolo è estremamente complesso e altrettanto fondamentale. Le principali attività in cui le proteine sono coinvolte riguardano la funzione strutturale dello scheletro e delle ossa, i neurotrasmettitori, gli ormoni e gli enzimi, gli anticorpi e le citochine immunitarie, la struttura delle membrane delle cellule eccetera.

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Come usare la creatina

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Foto di Brigitte makes custom works from your photos, thanks a lot da Pixabay

La creatina insieme alle proteine è l’integratore più venduto e apprezzato dagli sportivi, soprattutto quelli che si dedicano agli sport di potenza. Tanti studi hanno confermato le proprietà di questa molecola a beneficio della forza e della massa muscolare in abbinamento ad una dieta adeguata e a un allenamento contro resistenza, come un classico workout con i pesi.

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BCAA pre o post workout?

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Foto di tanya nova da Pixabay

Gli sportivi che acquistano aminoacidi ramificati si domandano se sia più opportuno assumerli prima o dopo l’attività fisica. Una risposta generica dipende dall’obiettivo ossia: se si cerca un miglioramento della performance e della resistenza è meglio assumerli prima, altrimenti se si intende sostenere l’aumento della massa muscolare è meglio assumerli dopo.

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Aminoacidi e dimagrimento: attività diretta e indiretta

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Foto di LJNovaScotia da Pixabay

Dedichiamo questo approfondimento agli aminoacidi, i componenti fondamentali delle proteine così care sia agli sportivi che vogliono aumentare la massa muscolare sia a chi vuole dimagrire mantenendo il corpo tonico. Insieme ai glucidi e ai lipidi, le proteine rappresentano i macronutrienti più importanti e i mattoni su cui il corpo è costruito: i muscoli e lo scheletro infatti sono entrambi costituiti soprattutto da materiale proteico.

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Assumere proteine prima di dormire

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Foto di David English da Pixabay

L’assunzione di proteine prima di coricarsi la sera è un argomento che interessa soprattutto coloro che si trovano in fase di massa e che quindi vogliono stimolare la capacità anabolica.

Il catabolismo muscolare è il principale avversario degli sforzi profusi in palestra e a tavola: i muscoli sono veri e propri depositi di materiale proteico che può essere attaccato in condizioni di scarsa riserva energetica, insufficiente allenamento, stress.

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Omega 3 e aumento massa: incentivo o inibizione?

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Gli Omega 3 sono sostanze fondamentali per la vita con una attività spiccatamente antinfiammatoria: i bodybuilder quindi potrebbero considerare che questa caratteristica non sia per loro necessariamente positiva poiché è risaputo che l’infiammazione nella cellula muscolare a seguito dell’allenamento è la condizione che serve a realizzare i processi ipertrofici e quindi a guadagnare massa.

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