L’obiettivo di questo articolo è approfondire l’ipotesi non completamente confermata secondo cui carboidrati e insulina rappresentano una delle principali cause dell’accumulo di grasso, della obesità e delle classiche malattie del metabolismo. In particolare affronteremo la teoria dei carboidrati da assumere solo di sera con l’intento di offrire contenuti imparziali.
Di solito siamo abituati a pensare in maniera approssimata all’apporto calorico considerando ad esempio le 4 Kcal per ogni grammo di proteine: tuttavia bisogna considerare che ogni singolo aminoacido che costituisce la proteina apporta un differente quantitativo calorico. Nell’approfondimento di oggi ci dedicheremo proprio a questo aspetto che di solito non viene preso in particolare considerazione cercando di calcolare in maniera più realistica il contenuto energetico effettivo delle proteine introdotte con la dieta e gli integratori.
Gli integratori anabolici sono in grado di influenzare in maniera diretta oppure indiretta l’aumento della massa muscolare magra, migliorando la composizione corporea e sostenendo la fase di recupero degli atleti. Per quanto riguarda il fitness e il body-building natural, parliamo di principi attivi sicuri per la salute ma allo stesso tempo efficaci, con la sola accortezza di seguire le istruzioni presenti nelle etichette e consultarsi con il proprio specialista nel caso si stiano seguendo trattamenti farmacologici o si soffra di qualche patologia – in maniera da scongiurare qualsiasi effetto collaterale.
La caseina micellare e quella idrolizzata appartengono alla stessa categoria di proteine tuttavia a livello biochimico, di tempi di rilascio e di effetti possiamo riconoscere alcune differenze. Mettendo a confronto le qualità dei due diversi integratori potremo comprendere quale risulta migliore per le nostre necessità, trattandosi in ogni caso di due supplementi molto apprezzati tra i frequentatori delle palestre.
Per salvaguardare la salute del cuore non basta eliminare i grassi nocivi della propria dieta: secondo un’indagine scientifica è fondamentale assumere cibi ricchi di fibre e sostanze naturali integrali come i cereali, la frutta fresca, la verdura, la frutta secca, l’olio d’oliva.
L’infiammazione corrisponde alla spontanea risposta del corpo nel processo di guarigione: le infiammazioni acute innescano infatti una serie di reazioni biochimiche che sono correlate alla riparazione di un trauma oppure di una ferita. Di solito la prima soluzione esogena è l’utilizzo di antiinfiammatori non steroidei oppure di cortisone, efficaci sul controllo del dolore ma rischiosi poiché possono rallentare il processo naturale di auto-riparazione.
La curcuma nota anche come zafferano indiano è una pianta erbacea caratterizzata da un rizoma giallo e rappresenta in cucina l’ingrediente principale nella spezia curry. Nel nostro continente è utilizzata soprattutto come condimento ma in oriente è conosciuta come principio attivo fondamentale per conseguire una maggiore aspettativa di vita in salute, poiché protegge da malattie cardiovascolari, disturbi neurovegetativi, osteoporosi e diabete.
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