Normalmente siamo abituati all’arancio dolce, un alimento molto importante dal punto di vista nutrizionale mentre l’arancio amaro, risultando meno apprezzabile nel sapore è anche tendenzialmente meno conosciuto. Tuttavia stiamo parlando di un ingrediente molto diffuso sia nei prodotti cosmetici che nella fitoterapia, ricavato dalla scorza dei frutti, dalle foglie e dai fiori prima dell’apertura.
La biotina, identificata anche come vitamina B7 o vitamina H è una molecola essenziale che appartiene alle vitamine del complesso B. Può essere assunta attraverso cibi di origine animale come il pollo, il maiale, il vitello ma anche derivati quali formaggi e uova senza dimenticare il pesce, oppure alimenti vegetali, come fagioli, spinaci, carote, funghi e cavolfiori.
Dedichiamo l’approfondimento odierno alla glucosamina, un monosaccaride amminico che si trova naturalmente nel nostro corpo e va a costituire importanti molecole extracellulari. Chimicamente è un potenziale derivato del glucosio e con il suo nome si indica una molecola che appartiene alla matrice cartilaginea, compreso l’acido ialuronico ed il liquido cosiddetto sinoviale (si tratta di un fluido limpido e viscoso che lubrifica e protegge le superfici delle articolazioni dall’usura).
La scelta tra l’allenamento in palestra oppure all’aperto riguarda molti utenti e allenatori: l’industria del fitness continua a proporci nuove macchine e strumenti che consentono di muoverci riducendo lo stress fisico e psicologico e garantendo il massimo della comodità. C’è chi ritiene che l’evoluzione delle macchine possa sortire l’effetto contrapposto di vantaggio ed handicap, come fosse una facilitazione dei workout e questa opinione è condivisibile ma solo per alcuni aspetti.
La creatina è considerata uno degli integratori più efficaci sul mercato: utilizzatori diretti, esperti e dottori sono concordi sul suo funzionamento e le centinaia di studi scientifici anche recenti al riguardo non fanno altro che confermare le potenzialità di questa molecola.
L’avvelenamento o l’intossicazione da metalli pesanti occorre quando la quantità rispetto a quella necessaria di tali agenti risulta eccessiva e va ad alterare le funzioni vitali, dal trasporto dell’ossigeno nel sangue alla produzione energetica fino alla digestione e così via. I metalli pesanti possono contaminare l’ambiente in cui viviamo a seguito di disastri ambientali, anomali smaltimenti di sostanze chimiche ma è anche possibile trovarne una discreta quantità nei cibi che mangiamo quotidianamente per via dell’inquinamento che coinvolge terreno e aria, senza contare gli stessi animali di cui ci nutriamo.
Sappiamo che chi pratica sport presta particolare attenzione al proprio regime alimentare al fine di massimizzare i risultati e ottenere più rapidamente i propri obiettivi. Dieta e allenamento vanno portati avanti di pari passo, senza eccezioni. Una tra le diete di cui si sente maggiormente parlare è sicuramente quella chetogenica, che viene consigliata per dimagrire e aumentare la definizione muscolare e che nel nostro approfondimento di oggi cercheremo di comprendere in termini di compatibilità quanto sia affine alla pratica sportiva.
