Conosciamo la curcuma come ingrediente della più nota miscela del curry che abbiamo importato anche nella cucina occidentale per arricchire di sapore e colore i nostri piatti. Si tratta in realtà di una spezia diffusa soprattutto in India ed estremamente amata anche in Giappone: un interessante statistica ha correlato l’utilizzo di questa pianta a una migliore qualità di vita.
Chiunque di noi abbia sperimentato l’aumento di peso e abbia poi tentato di riprendere uno stato di forma si sarà sicuramente accorto che ci sono delle zone in cui il grasso tende ad accumularsi maggiormente risultando anche più ostico da smaltire. Queste zone però non sono le medesime per tutti: esistono alcune persone che accumulano grasso soprattutto a livello addominale mentre altre sperimentano il grasso nelle aree delle cosce e dei glutei.
Il digiuno intermittente o Intermittent fasting è una pratica che è stata ampiamente studiata non solo sulle cavie ma anche sull’uomo e quasi a tutti i livelli la scienza ci ha dimostrato che si tratta di una pratica che può risultare estremamente efficace anche se non adatta a tutti e non necessariamente preferibile rispetto ad altre diete.
Gli integratori di melatonina trovano il picco di vendite in procinto delle ferie estive quando si inizia a programmare il periodo delle vacanze soprattutto quando prevedono un cambio di fuso orario. D’altra parte questo è l’utilizzo più noto di questa incredibile sostanza ma i suoi benefici non si limitano qui.
Sono in tanti a conoscere la celiachia, una intolleranza ad una proteina contenuta nel glutine che è presente in molti prodotti realizzati a partire dai cereali. Non tutti però conoscono la sensibilità al glutine, una sindrome dove mancano le lesioni intestinali e il malassorbimento al punto di diagnosticare la celiachia, presentando tuttavia dei sintomi di infiammazione cronica che possono trasformarsi in intestino irritabile e permeabile. Questo significa che le molecole che non vengono digerite entrano nel sangue e favoriscono la nascita di malattie autoimmuni come ad esempio la tiroidite.
Le proteine sono nutrienti essenziali che forniscono aminoacidi al nostro corpo, mattoni fondamentali per la sintesi di enzimi e di ormoni che consentono ai nervi e alle cellule cerebrali di comunicare attraverso i neurotrasmettitori e sono allo stesso tempo necessari per rigenerare e accrescere tutte le cellule, in particolar modo quelle muscolari. Ogni cellula dell’organismo umano contiene delle proteine che sono quindi indispensabili alla vita.
L’acido lipoico è noto soprattutto per le sue capacità antiossidanti tuttavia gli studi più moderni si concentrano sul suo impatto in merito all’aumento massa muscolare e alla riduzione del grasso corporeo. Senza voler sminuire l’aspetto antiossidante e considerando che questa categoria di integratori diventerà sempre più importante non solo nell’ottica di rallentare gli effetti dell’invecchiamento ma anche per sostenere un ottimale metabolismo, l’aspetto relativo alla composizione corporea desta un’elevatissima attenzione in tutto l’ambito del benessere e dello sport.
