Domande Frequenti

L’integratore di citrullina appartiene alla famiglia degli aminoacidi non essenziali ed il suo nome proviene dal nome latino del cibo in cui per la prima volta è stato isolato intorno agli anni 30 ossia il cocomero (citrullus). Inizialmente la citrullina era considerata un composto intermedio coinvolto nel ciclo dell’urea ma senza particolare rilevanza. Questo aminoacido non partecipa alla sintesi proteica e quindi non ha inizialmente ricevuto particolare attenzione, tuttavia a livello interno essa è sintetizzata a partire dall’arginina attraverso un enzima specifico e studi successivi hanno dimostrato ulteriori interessanti proprietà. read more

Quando pensiamo al catabolismo, ci viene subito in mente il cortisolo e i traumi legati ad un allenamento intenso. La conseguenza è che i nostri sforzi si rivolgono a tenere sotto controllo il cortisolo e favorire la generazione di nuovi tessuti attraverso integratori specifici e una dieta adeguata. C’è un altro aspetto però da considerare che pur essendo sconosciuto alla maggior parte delle persone, esiste: si tratta di una seconda forma di catabolismo muscolare che non è legata all’allenamento ma al glucosio, il fenomeno della glicazione. read more

Molto spesso sentiamo parlare gli aminoacidi ramificati nell’ambito dell’integrazione alimentare per sportivi. Nell’approfondimento odierno vogliamo riportare alcune nozioni scientifiche che contribuiscono a comprendere meglio l’ambito di utilizzo di questi prodotti così diffusi. read more

Si avvicina il periodo delle feste e delle classiche ferie di Natale: qualcuno si concederà una vacanza lontano da casa, qualcuno rimarrà nella propria città. E come spesso accade, in questa fase dell’anno, si pensa ai buoni propositi per il successivo. D’altra parte prima del nuovo inizio bisogna occuparsi di quello che possiamo fare già fin d’ora, considerando che spesso le vacanze e le ferie rappresentano un incentivo per discostarsi dalla dieta e dai ritmi del proprio allenamento. read more

Abbiamo spesso parlato della miglior alimentazione ai fini dell’aumento della massa muscolare ma quest’oggi vogliamo concentrarci sull’incremento di una qualità molto importante per lo sportivo ossia la forza. Sviluppare la forza muscolare significa poter opporre una maggiore resistenza ad un carico di allenamento e si tratta di un fattore estremamente importante negli sport cosiddetti di potenza come il sollevamento pesi, la lotta, il culturismo, le gare di velocità. read more

L’alimentazione di un atleta deve essere adattata in maniera progressiva alle proprie necessità, variando l’apporto di calorie in funzione dell’allenamento e del tipo di lavoro cui verrà sottoposta la muscolatura. Chiaramente lo sportivo necessita di una dieta varia ed equilibrata ma allo stesso tempo capace di soddisfarlo dal punto di vista dei sapori. I nutrienti e le calorie vanno ripartiti in maniera che il peso corporeo rimanga il medesimo o comunque portato a quello che consiglia il proprio dietologo sportivo. read more

Dato che un sempre più nutrito numero di persone anche in ambito sportivo ha deciso di aderire ad una dieta vegetale è opportuno domandarsi se tale scelta possa conciliarsi in qualche modo con l’attività sportiva anche intensa. La maggior parte delle ricerche in ambito scientifico e soprattutto l’esempio pratico di tanti campioni ci fanno rendere conto che si tratta di un’opzione assolutamente compatibile. D’altra parte è importante valutare le potenziali carenze e prevenirle adottando le giuste contromisure. read more