Domande Frequenti

Sono numerosi gli studi che attualmente stanno approfondendo le numerose proprietà del resveratrolo, un elemento sempre più presente negli integratori alimentari moderni, per quanto riguarda la sua capacità di interagire con le infiammazioni e con lo stress ossidativo. Questo fitonutriente protegge i mitocondri e permette la trascrizione genetica, garantendo allo stesso tempo l’attività degli enzimi. read more

Gli integratori alimentari sono diventati un sostegno essenziale per chi pratica attività fisica con regolarità ma questo non significa che non ci siano polemiche sul loro utilizzo e sulla loro efficacia, basti pensare a quello che si sente dire a torto o a ragione, ma soprattutto a torto, sulla bontà della creatina. read more

Chiunque di noi abbia sperimentato l’aumento di peso e abbia poi tentato di riprendere uno stato di forma si sarà sicuramente accorto che ci sono delle zone in cui il grasso tende ad accumularsi maggiormente risultando anche più ostico da smaltire. Queste zone però non sono le medesime per tutti: esistono alcune persone che accumulano grasso soprattutto a livello addominale mentre altre sperimentano il grasso nelle aree delle cosce e dei glutei. read more

Di solito ci preoccupiamo per i suoi livelli troppo alti, fatto sta che il cortisolo rappresenta uno degli ormoni che più frequentemente teniamo sotto controllo perché è notoriamente associato ai livelli più elevati di stress sia acuto e cronico. read more

La nostra attuale alimentazione non contiene una sufficiente quantità di omega tre di cui sono ricchi semi e piante tipici dei climi freddi, le parti verdi dei vegetali per quanto riguarda l’acido linolenico, e carni e oli dei pesci quali sgombro, tonno, merluzzo, aringa e salmone per quanto riguarda DHA ed EPA. Con la globalizzazione dei mercati e la necessità di lavorare i cibi a livello industriale nonché l’esigenza di garantire una loro conservazione ottimale nel tempo, la maggior parte delle persone consumano dei prodotti lavorati e dunque alterati rispetto allo loro origine. read more

Il digiuno intermittente o Intermittent fasting è una pratica che è stata ampiamente studiata non solo sulle cavie ma anche sull’uomo e quasi a tutti i livelli la scienza ci ha dimostrato che si tratta di una pratica che può risultare estremamente efficace anche se non adatta a tutti e non necessariamente preferibile rispetto ad altre diete. read more

Sono in tanti a conoscere la celiachia, una intolleranza ad una proteina contenuta nel glutine che è presente in molti prodotti realizzati a partire dai cereali. Non tutti però conoscono la sensibilità al glutine, una sindrome dove mancano le lesioni intestinali e il malassorbimento al punto di diagnosticare la celiachia, presentando tuttavia dei sintomi di infiammazione cronica che possono trasformarsi in intestino irritabile e permeabile. Questo significa che le molecole che non vengono digerite entrano nel sangue e favoriscono la nascita di malattie autoimmuni come ad esempio la tiroidite. read more