In questo approfondimento parliamo del rapporto tra perdita di peso, insulina e attività fisica. L’insulina è un ormone prodotto dalle cellule del pancreas con la funzione di mediare il metabolismo dei glucidi nella quasi totalità dei nostri tessuti. Per questo è importante conoscere tali meccanismi al fine di regolare la propria alimentazione e ottimizzare l’allenamento.
Iniziamo dalla definizione di questo particolare regime alimentare che si basa sulla riduzione dei carboidrati per obbligare il fisico a produrre da solo il glucosio necessario a sopravvivere aumentando il consumo dei grassi adiposi per migliorare la composizione corporea. Letteralmente questa dieta significa “alimentazione che produce corpi chetonici” ossia un residuo del metabolismo dei processi che generano energia nel nostro organismo.
Di solito questi residui sono presenti in quantità minime e vengono smaltiti con le urine e la ventilazione polmonare ma durante questo tipo di dieta essi raggiungono un livello più alto il cui eccesso abbassa il pH del sangue. La presenza di questi corpi nel sangue ha diversi effetti sul nostro fisico, alcuni dei quali sono considerati utili per dimagrire mentre altri sono di tipo secondario.
Quando pensiamo ai cibi che più ci piacciono di solito troviamo una naturale corrispondenza verso gli alimenti più dannosi che andrebbero invece limitati… Ma la cioccolata sembra la classica eccezione che conferma la norma, almeno parzialmente! La cioccolata fondente, quella priva di latte per intenderci (e possibilmente anche di zucchero) grazie al contenuto di cacao è tra le fonti più ricche di flavonoidi, eccezionali antiossidanti che ritroviamo anche in altri alimenti di derivazione vegetale come agrumi, frutti di bosco e the.
Chi vuole approfittare degli antiossidanti della cioccolata deve abituarsi all’amaro fondente rinunciando al bianco e alle barrette al latte che includono altri ingredienti che riducono nettamente la percentuale di flavonoidi e i benefici complessivi.
Sia in ambito sportivo che lavorativo è fondamentale mantenere una buona concentrazione per un tempo prolungato. Nell’ambito dell’attività fisica, l’impegno dei nostri neuroni è elevato sia nelle attività più tranquille alle più estreme, da una partita di bocce fino al paracadutismo, al tiro a segno, all’automobilismo, al ciclismo e così via per qualsiasi disciplina. Ciò vale in particolare nell’ambito agonistico dove l’aumento della frequenza cardiaca e delle catecolamine tenderebbe a indurci alla distrazione e quindi all’errore.
Quando parliamo di colesterolo solitamente facciamo riferimento ad un argomento estremamente demonizzato rispetto al reale contributo sul rischio cardiovascolare. Sicuramente si tratta di un aspetto correlato ma secondario all’infiammazione cronica. Considerando inoltre che un eccessivo abbassamento del colesterolo stesso è dannoso poichè aumenta le cause di morte e il rischio di patologie neurodegenerative, la maggior parte dei medici ma anche dei pazienti si preoccupa comunque per i livelli di colesterolo alti e con le statine cerca di rimediare.
Gli aminoacidi sono importanti per numerosi ambiti del benessere e la proposta commerciale è molto vasta tanto da poter garantire importanti differenze in termini di performance, prevenzione e salute. Dei 20 aminoacidi alcuni possono essere sintetizzati direttamente dal nostro corpo mentre altri, denominati essenziali, vanno introdotti dall’esterno. Altri ancora sono utilizzati esclusivamente dai muscoli, parliamo dei noti aminoacidi ramificati.
Per ridurre la possibilità di esporsi ai virus respiratori e rinforzare il sistema immunitario, possiamo adottare alcuni comportamenti per proteggerci al meglio. Il primo comportamento nonché la maniera più consolidata ed efficace per prevenire le infezioni è il lavaggio delle mani con acqua e sapone, strofinandole accuratamente per almeno una ventina di secondi. Quando il lavaggio con acqua e sapone non è possibile, i disinfettanti a base alcolica possono ridurre la diffusione delle infezioni ma è bene evitare quelli che tra gli ingredienti annoverano il triclosan che è un agente chimico pericoloso per gli ormoni umani.
