Gli aminoacidi sono importanti per numerosi ambiti del benessere e la proposta commerciale è molto vasta tanto da poter garantire importanti differenze in termini di performance, prevenzione e salute. Dei 20 aminoacidi alcuni possono essere sintetizzati direttamente dal nostro corpo mentre altri, denominati essenziali, vanno introdotti dall’esterno. Altri ancora sono utilizzati esclusivamente dai muscoli, parliamo dei noti aminoacidi ramificati.
Gli aminoacidi sono i mattoni con cui si costituiscono le proteine con un particolare valore in termini di energia, enzimi, capacità plastica eccetera. Il fenomeno della sarcopenia ossia della perdita di massa muscolare a partire dai 35-40 anni in poi è ancora più evidente considerando una popolazione sempre più anziana, specialmente nei paesi industrializzati: questo significa che la società sarà sempre più fragile e avrà bisogno di assistenza. A sessant’anni si stima che la perdita di massa muscolare interessi un terzo dei soggetti per salire al 50% verso gli ottant’anni. Individui anziani ma forti si ammalano meno, hanno meno complicazioni e sono più indipendenti: è importante per ottenere questo obiettivo un approccio integrato.
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Bcaa 8:1:1 Kyowa 400cpsAmino Decanate 360grHumapro 450 cpsIntegrare aminoacidi per garantire la massa muscolare anche dopo quarant’anni
Il primo aspetto da curare è l’esercizio fisico soprattutto quello con i pesi che già nel 2003 a seguito di numerose ricerche aveva mostrato la capacità di aumentare il grado di sintesi proteica muscolare negli uomini dai settant’anni in su, con risultati importanti sia per quanto riguarda la forza che lìipertrofia.
La presenza degli aminoacidi ovviamente è fondamentale per garantire questi risultati e ciò è dimostrato dal fatto che i soggetti dopo i quarant’anni dovrebbero consumare più proteine durante il giorno per garantirsi la conservazione della massa muscolare. Con l’invecchiamento infatti diminuisce la risposta anabolica a basso dosaggio di aminoacidi e questo determina una inferiore capacità di risposta agli stimoli. Serve quindi un approccio personalizzato per avere risultati in maniera da non discostarsi troppo dalle proprie potenzialità giovanili.
Solitamente si assumono aminoacidi prima dell’esercizio fisico mentre le proteine ad alto valore biologico vengono riservate per il post-workout. Tuttavia gli aminoacidi possono essere utilizzati anche dopo l’allenamento al posto delle proteine. Invecchiando infatti la finestra anabolica dei giovani può durare fino a tre ore ma nei soggetti più anziani è importante assumere i nutrienti nell’immediato post-workout e senza aggiungere carboidrati, cosa che invece per i giovani è addirittura consigliato.
Sia nei giovani che negli over 40 è importante introdurre insieme agli altri aminoacidi soprattutto la leucina che facilita la sintesi proteica nella misura di 3 g che di solito si ritrovano in 25 g di proteine ad elevato valore biologico.
Aminoacidi tra integrazione alimentazione e pulizia del fegato
Un altro momento in cui è importante introdurre aminoacidi essenziali è nell’ambito di una dieta ipocalorica o ipo proteica per compensare le carenze alimentari e ridurre l’impatto catabolico considerando che spesso le diete si focalizzano sulla perdita di peso e quindi di chili senza preoccuparsi molto se questi chili vengono sottratti non solo al grasso ma anche alla muscolatura.
Infine gli aminoacidi sono importanti anche per la pulizia del fegato il cui funzionamento è alla base di una salute ottimale e di un metabolismo efficiente. Per ripulire il fegato si può procedere in primo luogo con un ciclo di vitamine e in secondo luogo utilizzando aminoacidi per favorire l’eliminazione delle tossine. Ovviamente abbiamo descritto tale processo in maniera semplificata ed è fondamentale farsi seguire da uno specialista per dosaggi e modalità. Gli aminoacidi sono fondamentali per la nostra salute e per la performance fisica ma vanno utilizzati correttamente e con l’aiuto di un esperto soprattutto a partire dai cinquant’anni di età.
