Dimagrimento

L’obiettivo di questo articolo è approfondire l’ipotesi non completamente confermata secondo cui carboidrati e insulina rappresentano una delle principali cause dell’accumulo di grasso, della obesità e delle classiche malattie del metabolismo. In particolare affronteremo la teoria dei carboidrati da assumere solo di sera con l’intento di offrire contenuti imparziali. read more

Il dimagrimento localizzato rappresenta uno degli argomenti più dibattuti e interessanti dell’ultimo decennio soprattutto per quanto riguarda le applicazioni pratiche in relazione all’attività fisica e i suoi effetti sulla temperatura corporea e sul flusso sanguigno. read more

Mangiare bene e in maniera equilibrata è importante per ogni essere vivente, a maggior ragione se si tratta di una persona che sta per iniziare a praticare attività fisica o che già si dedica assiduamente ad uno sport. La nostra intenzione nell’approfondimento di oggi è quella di fornire alcune nozioni alimentari da cui partire, iniziando dal concetto di calorie. read more

Quando ci svegliamo al mattino il nostro corpo arriva da un digiuno di circa otto o nove ore e quindi si ritrova in una necessità fisiologica di ricevere cibo. Gli alimenti servono sia a recuperare il glicogeno epatico esaurito durante la notte sia per bloccare il catabolismo – incentivato dai livelli più elevati di cortisolo che caratterizzano questo fase della giornata. read more

Uno dei macro nutrienti maggiormente vittima di pregiudizi in ambito alimentare è sicuramente il grasso: i grassi alimentari vengono costantemente demonizzati ma si tratta di un atteggiamento che non corrisponde ad un reale e indiscriminato pericolo. read more

Gli ormoni, la costituzione, la genetica sono alcuni dei fattori che determinano le differenze tra i vari individui: notiamo ad esempio come alcuni soggetti si trovino meglio ad assumere più carboidrati, altri invece preferiscano diete meno ricche di questo nutriente, ma è altrettanto vero che per quanto riguarda il metabolismo c’è un’alimentazione più idonea al dimagrimento. Si tratta di un’alimentazione che riesce ad ottimizzare lo sfruttamento dei grassi per la produzione energetica, considerando come questi rappresentino il massimo potenziale che il nostro organismo conserva e stocca proprio per tali esigenze. read more

Anche se molti studi hanno dimostrato che una dieta bassa in grassi ed alta in carboidrati può essere di aiuto nella perdita di peso – e sottolineiamo il mero concetto perdita di peso – tale risultato viene spesso ottenuto a scapito della massa muscolare e non solo dell’adipe in eccesso. read more