I migliori integratori proteici per la prevenzione del catabolismo muscolare sono le proteine a lento rilascio. Sono particolarmente utili quando non si riescono a consumare pasti bilanciati e sono molto diffusi nell’ambito del fitness e del bodybuilding. Prevalentemente sono costituiti da 100% caseina micellare oppure di un blend di differenti nutrienti protidici: alcune aziende vi aggiungono anche glutammina, arginina e Bcaa per le loro proprietà anaboliche e antiproteolitiche.
Integratori proteine: body builders, sollevatori di peso, praticanti del fitness possono trovarne sul mercato numerose forme e qualità per ottimizzare le rispettive diete garantendo la massima crescita muscolare attraverso un bilancio dell’azoto positivo. Nelle proteine in polvere sono di norma contenuti tutti gli amminoacidi essenziali deputati a sostenere la sintesi di nuovi tessuti muscolari in fase di massa, oppure per dare sostegno alla produzione di energia per gluconeogenesi, durante la dieta con scarso apporto glucidico.
Creatina monoidrato è il nome del più conveniente formato di creatina sul mercato: si chiama così poichè ad ogni molecola di creatina è legata una molecola di acqua. Dal punto di vista organolettico ha la consistenza di una polvere, l’aspetto granuloso, colore bianco, privo di sapore e di odore, ed è costituita da glicina, s-adenosil-metionina e arginina.
Acetil carnitina è il nome della versione acetilata di un aminoacido che il nostro corpo utilizza principalmente favorire i processi di produzione energetica nel mitocondrio attraverso ossidazione lipidica. Questa sostanza è anche funzionale per le attività del cervello, del cuore e della muscolatura e viene prodotta dal corpo stesso: a sua volta inoltre, porta alla sintesi dell’acetilcolina, il neurotrasmettitore responsabile, tra le altre cose, della memoria.
L’ornitina è un aminoacido prodotto dalla sintesi della L arginina insieme all’urea e partecipa quindi al ciclo di eliminazione dell’azoto in eccesso nel corpo. Questa sostanza non è direttamente coinvolta nella proteosintesi ma risulta rilevante come prodotto intermedio di diversi processi metabolici, come appunto il metabolismo dell’arginina.
Le vitamine B sono alcuni dei micronutrienti essenziali maggiormente considerati efficaci nel body building, un’attività sportiva il cui scopo principale è quello di aumentare la massa magra muscolare. A questo proposito, ricordiamo che dette vitamine sono direttamente coinvolte con il corretto metabolismo degli aminoacidi, microscopici mattoni che sono i principali costituenti dei tessuti muscolari scheletrici, ma anche con tutta una serie di processi metabolici che in ultima analisi possono ricondursi a migliori risultati a livello di prestazione energetica e di puro incentivo alla miogenesi (costruzione di nuovi tessuti muscolari).
Con il termine multivitaminico si intende una categoria di integratori alimentari a base di micronutrienti essenziali, quali sono le vitamine, minerali, oligoelementi e anche altre ingredienti più o meno necessari a livello metabolico in piccole quantità. La parola essenziali sta a significare che il nostro organismo non è in grado di produrli autonomamente, partendo da differenti substrati.
Integratori anti stress: scopri come diminuire il cortisolo 
Incubo pancia? I sette consigli per ridurre il grasso in eccesso 
È possibile mantenere la forma ottimale raggiunta? I principi della dieta alternata 
Pratichi crossfit? Ecco alcune riflessioni sull’alimentazione più adatta alla tua disciplina