
La dieta low carb prevede che non siano consumati carboidrati, o per lo meno che la loro introduzione nel piano alimentare sia molto ridotta. Molte diete famose sono low carb, come la Dukan o la Paleo, ma stando ai risultati di un recente sondaggio gli italiani non amano questa tipologia di diete e solo il 5% dell’intera popolazione l’ha provata, a differenza degli altri paesi del mondo, Stati Uniti in testa, dove le diete low carb sono adorate e praticate da milioni di persone.






