NutritionCenter.it - Integratori Alimentari blog

Siamo in aprile. Il clima, a sprazzi, è quello primaverile. Sole quanto basta per farci pensare all’estate alle porte. E ansia – più del quanto basta – per farci pensare alla prova costume. Proprio in questo periodo impazzano le diete più svariate e si tenta di mantenere sotto controllo il proprio peso corporeo. Abbiamo parlato in precedenza della “dieta del cavernicolo” (un periodo di abbuffate seguito da uno di digiuno). E se questa vi era sembrata bizzarra, non so se avete mai saputo dell’esistenza di quella “della puzza” (DimaSniff). Nessuno scherzo. Questa è una “dieta” che consiste nell’utilizzo di uno spray nasale all’odor di escremento “da consumare prima dei pasti”. Un metodo che certo ci farà passare la voglia di cibarci, o comunque calerà lo stimolo del nostro appetito. Leggere di queste cose – di questi “farmaci” alternativi – porta a una sola riflessione: la mente umana è talmente masochista da architettare idee diaboliche pur di rispecchiare i canoni imposti dalla società (bello-magro-desiderabile e via discorrendo). Perché, diciamolo, se fosse solo per una questione di salute, nessuno metterebbe in dubbio tutte queste dure prove o nuove tendenze alimentari. Il problema è che questo peso-forma è difficile da raggiungere. Come la famosa bistecca che i cani in addestramento tentano invano di acchiappare, che si sposta, ogni metro, sempre più lontano. E noi esseri umani non ci arrendiamo. Spendiamo soldi in farmaci, creme, massaggi, dietologi. Ancora non abbiamo inventato un marchingegno che ci fulmina con scosse elettriche ogni qual volta apriamo il frigorifero o la dispensa porta-cibo, ma poco ci manca. read more

Una vera e propria analisi del mondo del moderno bodybuilding. Dal suo interno. Generation Iron, scritto e diretto dal russo Vlad Yudin, è un documentario – prodotto Usa 2013 –, che, per protagonisti, non poteva non scegliere molti dei culturisti più conosciuti dagli addetti ai lavori e non, tra cui Arnold Schwarzenegger, Lou Ferrigno, Busta Rhymes, Mike Katz, Kai Greene e tanti altri (che interpretano se stessi), e, come collante della storia, la voce narrante di Mickey Rourke (pugile di professione, attore dal grande fascino e dalla potente vena drammatica). Vietato ai minori di 13 anni per alcune sequenze colorate da parole e tematiche non adatte a un pubblico non adulto, Generation Iron, il cui trailer ha fatto il giro della rete per la prima volta il 27 agosto 2013, è stato distribuito nelle sale cinematografiche a stelle e strisce a partire dal 20 settembre dello stesso anno. read more

Ogni qual volta mi viene chiesto di pensare a una donna che ha passato abbondantemente gli anta, gli “ottanta”, la mente vola per forza di cose alla mia nonna, quella materna. Una signora anziana, anche di spirito. Una donna che è nata e cresciuta in un piccolo paesello, che ha lavorato sodo tutta la vita, che ora passa le giornate a cucinare, a lavare i panni, o seduta sulla sua poltrona verde a guardare le soap di ogni dove. E che, se le dici per caso “nonnina, andiamo a fare un giro”, ti risponde “amore, c’ho i dolori”. Comprensibile. Ha quasi 86 anni. Ma gli anziani non sono di certo tutti uguali – e per fare esercizio fisico, a quanto pare, l’età non conta. Il blog di NutritionCenter aveva già raccontato la storia di Ernestine Shepherd, l’arzilla supernonna di Baltimora che, a 75 anni suonati, ha il primato di essere la bodybuilder più anziana del mondo. read more

“Gli uomini preferiscono le bionde… ma sposano le more”, “due donne e un’oca fan mercato”, “le donne ne sanno una più del diavolo”, e chi più ne ha più ne metta. Detti famosi difficili da debellare, ben saldi nel nostro viver comune. E se noi, ora, ne aggiungessimo un altro? “Le donne preferiscono gli uomini con la pancia“. No, non è una follia. Morbido e forte, scrive il «Metro» inglese: gli uomini grassottelli hanno le loro ammiratrici. I palestrati, quelli con i bicipiti scolpiti e il ventre diviso in quadrettini tirano l’acqua al loro mulino, naturalmente, rispondendo per detti e spiattellando frasi del tipo: “Ma non è vero, chi non arriva all’uva dice che è acerba”. Peccato che alcuni studi di settore, compresa una famosa ricerca della University College di Londra, sembrano non confermare le loro teorie. Le donne sono attratte dalla pancetta, e non dai muscoli, la vita stretta e le spalle larghe. Specialmente per darsi al tradimento – certo, ci sono delle eccezioni: suppongo che David Beckham non farebbe ribrezzo a nessuna. read more

Dal campo di gioco alla vita quotidiana. A quanto pare, il passo è breve. Stando a quanto studiato da Heather McCauley, della University of Pittsburgh School of Medicine, gli atteggiamenti “mascolini” – e molto spesso troppo aggressivi – che alcuni giovani atleti mostrano nello sport (e che alcuni sport come calcio, football o basket incoraggiano) potrebbero ripercuotersi anche a casa, fuori dal terreno di gioco. Spintoni, mani lunghe, falli scorretti, parolacce e violenze di ogni genere hanno il rischio di sconfinare al di là dello sport, principalmente a danno delle donne. Un’indagine pubblicata sul «Journal of Adolescent Health» ha infatti evidenziato una potenziale associazione tra i giovani che praticano determinati tipi di sport e la tendenza da parte loro ad assumere atteggiamenti aggressivi nei confronti delle fidanzate. Circondati ogni giorno da notizie raccapriccianti che riguardano “le violenze sulle donne” – che si verificano anche tra le coppie giovani, poco più che maggiorenni – non possiamo certo non tenere conto di questo tipo di ricerche. read more

C’è una nota citazione che recita: “Le cose più belle della vita o sono immorali, o sono illegali, oppure fanno ingrassare. George Bernard Shaw, in effetti, non aveva tutti i torti. Perché, tralasciando i primi due aggettivi (che riguardano l’immoralità e l’illegalità), cos’è il cibo se non un vero e proprio piacere? Per il fisico, per il corpo e per la mente… Dopo i migliaia di studi in materia di ferrei regimi alimentari per eliminare il grasso in eccesso, arriva una nuova dieta, quella del cavernicolo, una ricerca australiana che, per perdere peso, ci riporta all’età della pietra. Basta insalate, piatti di pasta fatti di penne e fusilli contati, e caffè iper amari. La regola di questa nuova dieta (moderna nel culto, ma antica nel nome) è: mangiare – anche abbuffandosi – per due settimane, per poi astenersi nelle due successive. Questo tipo di “digiuno alternato“, che, stando a quanto testimonia qualcuno, farebbe scomparire in fretta i chili di troppo, prende spunto dall’ambiente primitivo nel quale il nostro organismo ha sviluppato le sue caratteristiche, e si è già diffusa in tutto il mondo. read more

In un tempo non molto remoto, quando la tecnologia – quella un po” “malata” – non si era ancora impadronita della nostra vita, primeggiavano i dietologi, i nutrizionisti, i personal trainer o, per riassumere, i cosiddetti “consigli degli esperti“. Ora, nel 2014, lo smartphone è in grado di gestire a pieno la nostra forma fisica, e trasformarsi in un vero e proprio fitness assistant: dal contacalorie al controllo della dieta, dalla misurazione del battito cardiaco agli esercizi fisici con tanto di feedback per ottenere gambe e glutei iper sodi. Insomma, tenere sotto controllo la propria alimentazione e bruciare i grassi in modo adeguato e duraturo non è un problema. Ma “solo” se siamo intenzionati ad affidarci, in tutto e per tutto, al nostro telefono. Un”impresa titanica per chi, come me, qualche volta sogna di poter tornare indietro… alle penne e ai diari, ai cibi genuini coltivati nell”orticello di casa… e a una bella corsetta nel parco. Altro che tapis roulant, cyclette e dati che assillano i sempre più giganteschi schermi degli smartphone… read more