Alimentazione

Quanto cibo commestibile viene buttato nel mondo?

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Quanto cibo commestibile viene buttato ogni anno in tutto il mondo? Uno studio internazionale riporta alla ribalta un tema di grande interesse, il cibo commestibile che ogni anno, nel mondo, raggiunge le discariche senza essere consumato. Si tratta di un problema sociale di grandi proporzioni e che richiede misure serie per essere contrastato. Un modo semplice, trendy se vogliamo e di grande successo risiede nel cosiddetto recupero gourmet, ovvero nella scelta di alcuni chef di dimostrare che il cibo buttato nel cassonetto può diventare la base per la preparazione di piatti molto prelibati.

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Come gestire gli attacchi di fame

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Chi ha necessita di perdere peso e sta affrontando una dieta ipocalorica può scontrarsi con un problema spesso problematico da gestire, l’insorgenza degli attacchi di fame. Se siamo abituati a consumare tanto cibo, soprattutto del genere ‘junk food’ ovvero grasso, ricco di sale e di zuccheri, cercare di elaborare un piano alimentare restrittivo diventa difficile ma con un pizzico di attenzione tutto può cambiare e possiamo dare inizio a una dieta sana, equilibrata e votata al dimagrimento.

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Alimenti diuretici che aiutano a dimagrire subito

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Talvolta avvertiamo un fastidioso gonfiore a livello addominale che non è solo antiestetico ma rende la vita davvero difficile. Tra i vari problemi che si possono riscontrare, vi è anche un cattivo funzionamento dell’intestino e un senso di pesantezza. Questi sintomi sono molto comuni quando si parla di ritenzione idrica.

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Le insalate detox di David Bez

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La prova costume è sempre più vicina e questa dieta vi distrugge. Perché non provate le insalate detox di David Bez? Spegnete la tv e smettetela di incantarvi davanti alle immagini di succulenti piatti pieni di calorie. Accendete la radio e andate in cucina per preparare la vostra insalata. Per il Daily Mail e il Times non ci sono dubbi, Bez è riuscito nell’incredibile impresa di far diventare sexy anche la foglia verde più anonima. Il suo libro “Insalate” riporta le ricette tratte dal suo blog “Salad price” ed è stato tradotto in più di 20 lingue.

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Dimagrire mangiando: ecco quali cibi mangiare

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Dimagrire mangiando è il sogno di molti. E se vi dicessimo che potrebbe diventare realtà? Bisogna sfatare il vecchio mito secondo cui si possa dimagrire solo facendo la fame perché se il metabolismo è bloccato non si riesce a perdere nemmeno un etto. La dieta povera di calorie è consigliata solo in casi estremi, ma bisogna lavorare per il buon funzionamento del metabolismo basale, ovvero il processo che trasforma il cibo in energia.

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La dieta vegana e il rischio cardiovascolare

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La vita sedentaria e l’alimentazione ricca di grassi sono le cause principali dell’obesità infantile. Purtroppo i dati non sono molto confortanti in quanto sempre più bambini sono a rischio obesità e corrono maggiori rischi di essere esposti a malattie che solitamente colpiscono gli adulti. La dieta vegana è sottovalutata perché non si conoscono ancora tutti i benefici derivanti da questo tipo di alimentazione.

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Sovrappeso e problemi ai reni

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L’epoca post-moderna ha garantito molti agi alle persone ma ha portato con sé anche alcune cattive abitudini, soprattutto alimentari e legati alla vita sedentaria, che con il passare del tempo hanno condizionato la nostra salute. Una delle conseguenze è senz’altro l’aumento dell’obesità nelle popolazioni più agiate.

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